고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 걱정된다면? 혈관 건강을 지키는 오메가3와 들기름의 비밀

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혈관 질환, 왜 위험할까?

고지혈증, 심근경색, 뇌졸중과 같은 혈관 질환은 흔히 '침묵의 살인자'라 불립니다. 이유는 간단합니다. 혈관이 70% 이상 막히기 전까지 특별한 증상을 느끼기 어렵기 때문입니다. 이 때문에 많은 사람들이 건강에 문제가 발생한 후에야 혈관 건강의 중요성을 깨닫곤 합니다.

그렇다면 혈관 건강을 지키려면 어떻게 해야 할까요? 많은 분들이 스타틴 계열의 고지혈증 약을 복용하지만, 이에 더해 반드시 챙겨야 할 것이 있습니다. 바로 오메가3입니다.

오메가3, 왜 필요할까?

오메가3는 우리 몸에서 자체적으로 합성할 수 없는 필수 지방산입니다. 이는 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈중 중성지방 수치를 낮추며, 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 특히, 고지혈증이 있는 사람들에게 스타틴과 함께 오메가3를 병용하면 심혈관 질환 발생 위험이 감소한다는 연구 결과도 있습니다.

오메가3는 크게 EPA, DHA, ALA 세 가지 유형으로 나뉩니다.

• EPA: 중성지방 수치를 낮추고 심혈관 건강을 보호하는 역할을 합니다.
• DHA: 뇌 건강과 시력 보호에 중요한 지방산입니다.
• ALA: 주로 식물성 오일(들기름, 아마씨유 등)에 포함되어 있으며, 체내에서 일부가 EPA와 DHA로 전환됩니다.

동물성 오메가3 vs 식물성 오메가3, 무엇이 더 좋을까?

시중에서 판매되는 오메가3 보충제의 대부분은 생선에서 추출한 동물성 오메가3입니다. 이는 EPA와 DHA가 풍부하여 혈관 건강에 직접적인 도움이 되는 반면, 해양 오염 및 중금속 문제에서 완전히 자유롭지 못하다는 단점이 있습니다.

이에 반해 **식물성 오메가3(AKA, 알파리놀렌산)**는 들기름, 아마씨유, 호두유 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히, 들기름은 식물성 오메가3의 함량이 60% 이상으로 매우 높습니다.

오일 종류 오메가3 함량

들기름	60% 이상
아마씨유	53%
호두유	10% 내외

들기름, 혈관 건강의 숨은 보물

최근 연구에 따르면, 들기름은 단순히 오메가3 함량이 높은 것뿐만 아니라 항산화 효과와 항염 작용이 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다.

하버드 의대에서도 만성 염증을 줄이기 위한 필수 식품으로 건강한 기름(특히 아마씨유)을 추천하고 있으며, 이에 더해 들기름이 높은 항산화 작용으로 세포 보호 및 혈관 건강 개선에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.

어떻게 섭취해야 할까?

1. 오메가3 보충제 선택하기
   • 동물성 오메가3는 중금속 검사를 거친 제품인지 확인
   • 식물성 오메가3(ALA)는 들기름, 아마씨유 등을 섭취하여 보충 가능
2. 들기름 활용하기
   • 생으로 섭취: 들기름은 고온에서 산화되기 쉬우므로 볶거나 튀길 때 사용하기보다 샐러드 드레싱, 비빔밥, 나물 무침 등에 활용하는 것이 좋습니다.
   • 하루 1~2 작은 술 섭취가 적당

결론

혈관 건강을 지키는 것은 단순히 약을 먹는 것이 아니라 올바른 영양소를 꾸준히 섭취하는 습관을 기르는 것에서 시작됩니다. 오메가3는 혈관 건강뿐만 아니라 염증 억제, 뇌 건강, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미치므로 꾸준한 섭취가 중요합니다.

특히, 들기름은 ALA가 풍부한 최고의 식물성 오메가3 공급원으로, 심혈관 건강 개선과 만성 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 매일 식단에 들기름을 추가하는 작은 습관이 건강한 혈관을 만드는 첫걸음이 될 것입니다.

건강을 지키는 작은 변화, 오늘부터 시작해 보세요!

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