전 세계 생산량 60%나 되는데 먹는 방법 몰라서 한국에 수출하는 10배 비싼 해산물｜이거 완전 수리남 홍어 현실판?｜모리타니 문어잡이｜명절에 뭐 볼까?｜인간과 바다｜#골라듄다큐

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모리타니의 문어잡이: 바다와의 투쟁

모리타니는 아프리카 북서부에 위치한 나라로, 대서양과 맞닿아 있습니다. 이곳의 어부들은 매일 바다로 나가 문어를 잡습니다. 그들의 삶은 바다와 밀접한 관계가 있으며, 문어는 이 지역의 중요한 수출 품목입니다. 그러나 모리타니 사람들은 문어를 거의 먹지 않는다는 사실이 놀랍습니다. 이 블로그에서는 모리타니 문어잡이의 현실과 그들이 겪는 어려움에 대해 자세히 알아보겠습니다.

모리타니 문어의 가치

모리타니 문어는 세계적으로 유명합니다. 전 세계 문어 생산의 60%를 차지하고 있으며, 이는 주로 해외 수출을 위한 것입니다. 하지만 모리타니 사람들은 문어를 거의 먹지 않습니다. 그들은 오랜 기간 양고기와 낙타고기 등 육식 위주의 식생활을 해왔기 때문입니다.

문어는 청어과에 비해 무려 5배나 비싼 가격에 거래됩니다. 이러한 문어를 잡기 위해 어부들은 매일 바다로 나갑니다. 하지만 바다는 항상 그들을 반갑게 맞아주지는 않습니다. 강한 파도와의 싸움이 그들의 일상입니다.

어부들의 조업 방식

모리타니의 어부들은 전통적인 방식으로 문어를 잡습니다. 이들은 '아티잔' 방식으로, 주로 단지나 낚시를 이용하여 문어를 잡습니다. 단지는 줄에 달린 통으로, 이를 바다에 던져 놓고 일정 시간이 지난 후에 올리는 방식입니다.

하지만 이러한 방식은 쉽지 않습니다. 문어는 날카로운 반응을 보이며, 잡히기 위해 노력합니다. 어부들은 문어의 저항을 귀여운 애교로 여기기도 하지만, 사실 이들은 많은 노력과 인내가 필요합니다.

해양 환경의 어려움

모리타니의 바다는 아름답지만, 그 속에는 많은 위험이 도사리고 있습니다. 강한 파도와 기상 변화는 어부들에게 큰 도전입니다. 특히 높은 파도는 배의 균형을 잃게 하여 사고를 유발할 수 있습니다.

어부들은 바다에서의 생존을 위해 항상 준비해야 합니다. 그들은 기도를 잊지 않고 바다에 나섭니다. 이러한 의식은 그들의 삶의 중요한 부분입니다.

문어 가공과 수출

어부들이 잡은 문어는 곧바로 가공 공장으로 옮겨집니다. 이곳에서는 문어를 무게별로 선별하고, 영하 40도에서 냉동하는 작업을 진행합니다. 모리타니 수산업의 60

70%가 문어와 관련되어 있으며, 하루에 30

40톤의 문어가 생산되기도 합니다.

그렇다면 모리타니 사람들은 무엇을 먹을까요? 어부들은 해변에서 함께 음식을 나누며 식사를 합니다. 이때 바다에서 잡은 신선한 생선이 주요 메뉴입니다. 그들은 서로의 정을 나누며, 바다의 혜택에 감사하는 마음을 가집니다.

모리타니의 문화와 전통

모리타니는 독특한 문화와 전통을 지닌 나라입니다. 이곳 사람들은 기도를 중요시하며, 하루에 다섯 번 기도를 드립니다. 이는 그들의 일상생활에서 필수적인 요소입니다. 이러한 전통은 그들의 정체성을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다.

또한, 모리타니 사람들은 음식 준비에 있어서도 전통을 중시합니다. 세네갈 음식인 '부전'을 즐겨 먹으며, 이는 채소와 생선을 푹 삶아 만든 요리입니다. 이러한 음식은 세대를 이어 내려오는 가족의 전통이 담겨 있습니다.

결론

모리타니의 어부들은 바다와의 싸움 속에서 삶을 이어가고 있습니다. 그들은 매일 바다로 나가 문어를 잡고, 이를 통해 생계를 유지합니다. 그러나 그들의 삶은 쉽지 않으며, 바다의 위험과 싸우는 과정에서 많은 어려움을 겪고 있습니다.

모리타니 문어는 세계적으로 높은 가치를 지니지만, 정작 모리타니 사람들은 이를 거의 소비하지 않습니다. 그들은 여전히 전통적인 방식으로 살아가며, 바다와의 깊은 연결을 유지하고 있습니다. 이러한 모리타니의 이야기는 바다와 인간의 관계를 다시 한번 생각해보게 합니다.